Кухня Греции

Греческие закуски (часть третья)

Какой же это перекус в греческой таверне без горячих закусок? Здесь очень популярны закуски с добавлением всевозможных сортов сыра. Все они отлично сочетаются с пастой «Дзадзики». Самой вкусной и востребованной из сырных закусок является сыр в кляре«Саганаки», запеченный в духовом шкафу. Также называется и сам вид сыра, который запекается в кляре.

Древнегреческая кухня и ее особенности

Еще со школьной программы по истории мы знаем о спартанцах, придерживающихся особенного аскетизма в одежде и еде. У греков есть анекдот: «Спартанец, странствующий по Средиземноморью, зашел на греческий постоялый двор и попросил у хозяина приготовить принесенную им рыбу. Тот ответил, что для полноценного ужина ему нужны — масло и хлеб.

Греческий салат

Греческий салат стал известен всему миру давно, хотя и никто об этом не задумывается. Его история незамысловата и очень проста. Греческий салат Греки во всем мире называют его «деревенским салатом», потому что в его состав входят свежие овощи, спелые маслины, сыр фета и нежная заправка из оливкового масла. У вас будет возможность попробовать греческий салат в различных его вариациях во время очередного путешествия по Греции.

Греческие закуски (часть пятая)

Учитывая популярность в Греции морепродуктов, цены на них несколько выше, чем на мясо. Это объясняется тем, что эллины очень тщательно относятся к свежести морских даров. Здесь вспоминается цитата из романа М. Булгакова «Мастер и Маргарита»: «Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!» Именно морепродукты «первой свежести» вы найдете в любой греческой таверне.

Смотрите также

Литохоро в Пиерии

Афины. Город великих поэтов и философов.

Город Афины — столица Греции, сердце культуры, сохранившее множество памятников древних цивилизаций. Нам не известен другой город в мире, который имел бы историю и прежде всего славу города Афины. Благословлённый не только природой, но и богами, город Афины является тем городом, где в течении классического периода были созданы высокие идеалы, величество, красота и правдивость, являющиеся единственным правдивым лучом света человеческой мудрости и вдохновения.

Национальный парк Викос-Аоос

Национальный парк Викос-Аоос находится к северу от города Янина и является охраняемой территорией природного наследия с 1973-го года. Он входит в европейскую сеть охраняемых территорий «Natura 2000» и знаменит своими пышными зелеными деревьями и отвесными скалами.

Королева эллинов Ольга Романова

Подобными примерами отмечена вся европейская история, не осталась в стороне и Россия. Ярким примером из прошлого может служить брак немецкой подданной Софии Августы Фредерики и Российского императора Петра 3. Итогом союза стало убийство царя и провозглашение императрицы Екатерины 2. В отличие от Екатерины, Ольга Романова не взошла на российский престол.

Замуж за грека: есть ли смысл и к чему готовиться?

Хороший, порядочный, любящий. Каждая женщина мечтает найти такого мужа. Можно ли отыскать его среди греков? Выходя за любого мужчину, независимо от того, какой он национальности, девушка надеется жить долго и счастливо. Но зачастую приходится мириться с некоторыми особенностями супруга или его недостатками. И ему, в свою очередь, доводится уступать. Это есть во всех культурах. Особенности греческой жизни довольно сильно влияют на семейный уклад. К нему нужно привыкнуть.

виджет инстаграм