Традиции греков, греческий чай

В Греции отсутствует такое понятие как «чаепитие». Даже само слово чай в греческом языке произносится как «цай», что указывает на его заимствование. Как так может быть, спросите Вы? Ведь чай, как и кофе, давно стали известны во всей Европе. Но, Греция, не «все». Здесь полностью отсутствуют традиции посиделок с одними лишь напитками без нагромождений большого количества основных блюд и закусок, а так же почти ничего неизвестно о «зеленом кофе».
Остроумному читателю тут же должна прийти в голову известная цитата А. П. Чехова о том, что «в Греции есть все» и он может усомниться или в достоверности данной статьи или самой цитаты великого русского писателя. На самом деле никаких противоречий здесь нет и быть не может. С давних времен у греков существует прекрасная альтернатива различным чайным сортам, которые произрастают за тысячи километров от Эллады. Этой альтернативой являются сотни разнообразных лекарственных растений, которые произрастают в основном на севере страны – у подножия легендарной горы Олимп. Веками греческие лекари пользовались этими дарами природы, которые эффективно помогали справиться с большим количеством недугов разной степени тяжести.
Среди этого пестрого букета горных и степных трав Эллады на особенном месте стоит Железница Горная или «Цай ту вуну» – горный чай по-гречески.

sideritis 1

Ее то греческие лекари и избрали верной своей помощницей от всяческих бед и напастей. Это красивое растение, бархатный стебель которого украшает венец из бело-желтых колокольчиков, обладает противоопухолевым эффектом, оказывает репеллентное действие (отпугивание насекомых и уничтожение паразитов) и обладает довольно хорошими антисептическими свойствами. Масло, полученное из стебля растений, применяется в парфюмерии и косметической промышленности.
Прочитав данную статью, Вы не будете удивляться тому, что ассортимент чая в греческих тавернах и ресторанах порой ограничен одним «липтоном», а в некоторых деревнях после заказа чая следуют многочисленные вопросы о том, чем Вы болеете. Ну и в крайнем случае, Вы просто услышите простой лаконичный ответ «δεν έχη» – «не имеется». Если же Вы настоящий поклонник чайных традиций востока и Вас будет смущать отсутствие чая в рационе во время путешествий по Греции. То специально для Вас с каждым годом в этой стране открываются специализированные чайные заведения, в которых каждый желающий сможет прикоснуться к неповторимым чайным напиткам со всего мира, а также приобрести себе отменную упаковку чая на свой вкус и усмотрение.

Смотрите также

s

Напишите мне

Введите код с картинки

Отправля сообщение я принимаю условия пользовательского соглашения