Наследники Гермеса, или бизнес по-гречески.

Культура Греции, её традиции и ритм жизни крепко связаны с темпераментом проживающих в этой стране людей. Греки – довольно темпераментный средиземноморский народ, им свойственна гостеприимность, они умеют хорошо работать, но всегда предпочтут работе отдых. Традиционно, греки на протяжении всей своей истории развивали торговлю как ключевое направление экономической деятельности.

Культура Греции

Одна из занимательных особенностей греческого бизнеса заключается в том, что большинство людей здесь стараются работать на себя, каким бы убыточным не было их дело. Сценарий развития ситуации чаще всего выглядит так: в один прекрасный день греку в голову приходит «замечательная» идея открыть собственный бизнес. При этом у него возникает мысль: «Что может пойти не так, ведь свои магазины есть уже у всех соседей, половина знакомых владеет тавернами, пекарнями или домашними отелями, так чем я хуже?» После такого потока мыслей, грек непременно идет в банк, где получает огромный кредит (ведь насобирать стартовый капитал самому нет ни желания, ни времени), выбирает то, чем он хотел бы заняться, при этом не учитывается огромное количество конкурентов вокруг, или отсутствие даже минимального опыта в данной сфере. Таким образом он открывает собственную таверну, магазин, отель или сувенирную лавку. Проходит месяц, два, три, а дело, к превеликому удивлению горе-бизнесмена не только не приносит желаемого дохода, но и высасывает из кармана последние запасы. Кредит со скрипом выплачивается вовремя, а разорившийся предприниматель ещё некоторое время сидит у разбитого корыта, пока его светлую голову не посетит очередная, не менее светлая идея. И тогда все вновь идет по накатанной колее – кредит, основание бизнеса, неудача, опять кредит, и т.д.

Справедливости ради следует сказать, что среди греков очень много действительно трудолюбивых, умных и успешных людей. Лишнее доказательство тому – списки богатейших людей планеты, где в первых строчках из года в год можно увидеть предпринимателей греческого происхождения.
Особенности национального характера

День-Охи-в-Греции

Первое, что бросается в глаза по прибытии в любой греческий город, это то, что греки эмоциональны. Нет, даже не так: греки «чрезмерно» эмоциональны, причем это выражается во всем – в разговоре, торговле и даже отдыхе. Чего только стоят греческие свадьбы, которые сопровождаются веселыми танцами и традиционным разбиванием посуды.

Чтобы понять местного жителя, недостаточно знания греческого языка – нужно понимать ещё и язык жестов. Большинство из них имеет свое значение, которое может показаться для нас довольно странным, например прощальное покачивание рукой из стороны в сторону для грека будет означать «иди сюда». Подняв в приветственном жесте руку с растопыренными пальцами, вы рискуете сильно обидеть грека, ведь здесь это будет означать сильное возмущение чем-либо. Если житель Греции захочет возразить вам, он не будет мотать головой из стороны в сторону, а просто вскинет её вверх и приподнимет брови.

Традиционное рукопожатие при встрече греками используется только в официальных ситуациях. В обычной жизни, дружеское приветствие выглядит как пара символических поцелуев в обе щеки, так что к этому следует быть готовым.

Ещё одна национальная черта – любовь к отдыху. На протяжении года в Греции проходит целых 12 праздников государственного масштаба, каждый из которых сопровождается непременным выходным днем и народными гуляньями. Все остальные греки ведут себя так, будто пытаются растянуть небольшое количество работы на весь день, неделю или месяц. По этому поводу даже существует поговорка: «работу, которую один человек сделает за час, два грека будут выполнять два часа».
Как туристу вести себя в Греции?

 

Колонаки

Трудно представить себе какую-нибудь туристическую поездку без её неотъемлемой части – визита в местный ресторанчик, кафе, сувенирный магазин. Для особых экстремалов рекомендуется посещать рынки в городе, где проходит путешествие, причем предпочтение отдавать не туристическим точкам, а именно обычным базарам, на которых отовариваются местные жители. На них можно не только более выгодно приобрести еду и сувениры, но и пообщаться с обычными людьми, увидеть как они живут, завести новые знакомства.

Кстати, что касается полезных знакомств: в Греции очень много делается «по блату» — завязав доверительные отношения с персоналом гостиницы, вы всегда будете получать чуть больше внимания, чем остальные гости. Пообщавшись с владельцем таверны, кафе или ресторана, который зачастую выполняет и функции официанта, можно рассчитывать если не на скидку, то на то, что вам дадут лучшее место и быстро обслужат.

Большинство пляжей возле гостиниц в Греции принадлежат не отелям, а местному муниципалитету, поэтому их можно свободно посещать. При этом следует быть готовым к тому, что хороший сервис будет доступен только за деньги – на пляжах процветает торговля местами на лежаках, зонтиками от солнца, и прочими атрибутами морского отдыха. Как и в любой другой туристической стране, если вы хотите сэкономить собственные средства, делать покупки и питаться следует подальше от центра города. В любом греческом городе есть множество мелких ресторанов и местных заведений – таверн, где вам могут предложить большой ассортимент блюд традиционной кухни, несколько видов вина, кофе и других напитков. В зависимости от места расположения и характера хозяина, цены в таких ресторанах для туристов и местных жителей могут отличаться в несколько раз.
Чем греки зарабатывают себе на жизнь?

Греческие острова. Остров Китира 4

Греция всегда славилась отличными возможностями для отдыха. Толпы приезжавших сюда туристов сильно поредели за последние несколько лет, виной тому – пик кризиса, который очень сильно ударил по местной экономике. На сегодняшний день, ситуация начала улучшаться, например в этом году гостиницы, пляжи и туристические места Греции опять наполнились приезжими, вновь открываются сувенирные лавки, а туристические агентства предлагают недорогие туры в эту страну.

Основной источник дохода жителей Эллады в летний сезон – туристы, которые каждый год приезжают сюда, чтобы приобщиться к древней культуре. Многие греки являются владельцами ресторанов, мини-отелей в домашнем стиле, прогулочных яхт, сувенирных лавок и автомобилей для туристов. Кстати о транспорте: 1/5 часть территории Греции расположена на множестве мелких и средних островов, к которым можно добраться только паромом или прогулочным катером. Водный транспорт периодически курсирует и до отдаленных мест полуостровов Пелопонесс и Халкидики, так как добраться до них по суше довольно трудно из-за горного рельефа. Внутренние авиарейсы также довольно хорошо развиты, и пользуются популярностью не только среди туристов, но и у местного населения – например, долететь из Афин до Крита или Салоники можно всего за 30 минут.

Бывалые путешественники не рекомендуют использовать для передвижения по стране железнодорожный транспорт: при цене билета, сопоставимой со стоимостью поездки на автобусе, поезд будет двигаться гораздо медленнее, и поездка займет больше времени.

Ещё один вариант путешествий – взять машину на прокат в одной из множества местных контор. Трудности могут возникнуть разве что с документами, так как для аренды необходимо водительское удостоверение европейского образца и кредитная карта. Заказывая машину в крупной сетевой компании, вы получите не только автомобиль в хорошем состоянии и возможность вернуть его в любом другом городе, где есть представительство фирмы, но и сможете избежать проблем с получением страховки.

Если вы собрались передвигаться по городу на такси, то следует быть готовым к тому, что греческим таксистам разрешено брать по дороге попутчиков, отчего ваш маршрут может быть слегка откорректирован. Как и в любой другой стране, туриста, не знающего местности, могут долго катать закоулками города, предоставив в конце к оплате счет, отличающийся от обычного тарифа в несколько раз. Это касается не всех таксистов, но подобные случаи довольно часты.
Что и где купить в Греции?

Кухня древних греков

Шопинг в Греции – традиционное занятие для туристов из всех стран. Вне зависимости от размера вашего кошелька, не рекомендуется отовариваться в непосредственной близости к «туристическим тропам» — цены на товары в таких местах могут быть завышены как минимум вдвое. Стоит отойти на несколько сотен метров от полчищ туристов, и вы попадаете в места с гораздо более приемлемыми ценами, а ассортимент при этом остается все тем же.

Особой популярностью среди греческих товаров пользуются традиционные продукты народных промыслов – изделия из кожи и шерсти, сувениры. Также трудно представить себе туриста, который вернулся на родину без греческих оливок или оливкового масла, сыра фета, или местного алкогольного напитка – метаксы.

Греческие базары – это отдельная тема, заслуживающая особого внимания. В больших городах они открываются раз в неделю, и работают с 7 утра до 15 часов дня. На таких рынках можно не только поторговаться и приобрести свежие продукты, рыбу, мясо и сыр, но и пообщаться с местным населением.

Мелкие магазины в Греции не работают по воскресениям и государственным праздникам, поэтому перед визитом следует спланировать все покупки заранее. Многие торговые точки функционируют не весь день, делая перерыв на «месимери» — греческий аналог сиесты. В это время количество людей в городе резко уменьшается, так как большинство людей предпочитают переносить жару дома, либо в местной таверне за бокалом прохладительного напитка.

Посещая различные регионы страны, можно заметить, что ассортимент продукции, производимой местными жителями, несколько отличается. Например, в городе Янина существует целая династия мастеров, занимающихся выпуском ювелирной продукции высокого качества. Золотые украшения греческих ювелиров можно увидеть не только в столице, но и на острове Родос. Жители острова Закинф с древних времен славятся искусством резьбы по дереву. Здесь можно приобрести продукцию на любой вкус – резные шкатулки, иконы и картины в деревянных рамах не оставят равнодушным даже избалованного туриста.

Если вы неравнодушны к традиционной вышивке, то её греческий вариант можно приобрести на многих небольших островах – благодаря некоторой изолированности от остального мира, жители каждого острова привнесли в это искусство свои, неповторимые особенности.

Остров Крит популярен благодаря качественной кожаной обуви и аксессуарам. Кроме того, каждый регион может похвастаться собственными небольшими предприятиями по производству сыра и оливкового масла и вина.

Кризис сильно ударил по экономике Греции, но не смог забрать у местных жителей главного – их жизненной энергии, открытости и непосредственности. Благодаря развитым традициям торговли, Греция всегда была, есть и будет оставаться центром европейского и мирового шопинга. Неиссякаемый поток туристов позволяет предпринимателям современной Эллады не только держаться на плаву, но и постоянно развиваться. Их трудолюбие, в комбинации с некоторой долей небрежности и налетом эмоциональной открытости к людям – вот та изюминка, которая позволяет грекам оставаться уникальными, не похожими ни на кого другого.

Смотрите также

s

Напишите мне

Введите код с картинки

Отправля сообщение я принимаю условия пользовательского соглашения