Экскурсии на греческие виноградники и винодельни

Греческие виноградники и винодельни

греческие винодельни

Греция давно считается самой винной страной. Не зря испокон веков здесь воспевают Диониса, покровителя виноделия. В честь него устраивали праздники. Делают это и сейчас в честь сбора богатого урожая винограда .Путешествуя по Греции, любой турист сможет найти в разных местечках как винодельни, так и дегустационные залы, в которых предложат отведать уникальную продукцию. Некоторую из них никогда не отправляют на экспорт, поэтому возможность попробовать и приобрести бутылочку лефко или мерло будет только на одной из виноделен. Занимаются производством вина по большей части на севере страны. Здесь имеется несколько областей виноградарства. Крупнейшие из них во Фракии, Эпире и Македонии. В каждой из областей прекрасно налажен винный туризм. Экскурсии на заводы и в залы дегустации организуются по самому высшему разряду.

На севере Греции создана и действует Ассоциация виноделов. Именно ее представители успешно развили отрасль и расширили сеть маршрутов туристов по винным местечкам региона. Не менее хорошо действует винодельческий бизнес и на полуострове Халкидики.

Самые популярные винные места посещений туристами

В 120 км от Салоников рядом с озером Волви расположена винодельня Арванитидисов. Здесь производят шардоне, мосхато и менее известные местные марки вин.

В 10-15 км от Салоников, если ехать со стороны аэропорта в сторону Халкидики, есть винодельня Геровасиллио. Вин этого производителя – призеры многочисленных конкурсов. Здесь производят сорта вин из винограда:

  • Лимнио.
  • Мавруди.
  • Асиртико.
  • Мавротрагано.

В полусотне километров от Салоников недалеко от пещеры Петралона находится еще одна винодельня. Не ней производят белые, розовые, красные вина.

150 км от Салоников – Македон. Это винный завод. Он находится неподалеку от Кавала и Драма. Здесь имеются не только производство, основанное на древних традициях, но и дегустационный зал, музей, галерея искусств. Виноград растет на огромных плантациях. Производство налажено круглогодично. Большая часть продукции идет на экспорт.

Митроли. Эта винодельня расположена в горах у озера Волви. До Салоников от нее порядка сотни километров. Этих вин нет в продаже. Они реализуются только на частном заводе. Продукцию небольшими партиями отправляют в Австралию, Америку, Германию.

Винодельня Клаудия Папаянни находится в 60 км от Салоников. Здесь есть традиционные вина – красные и белые, а также шаманское. Налажена торговля, имеется зал дегустации. Продукция сертифицирована, согласно мировым стандартам качества. Вина отмечены наградами международного класса.

Своими винами славится Крит

Крит с его благоприятным средиземноморским климатом прекрасный регион для выращивания винограда. Налажено здесь и производство вин с древнейших времен. На Крите давно существует система винного туризма. Есть огромное количество маршрутов, следуя по которым, туристы увидят наиболее красивейшие места и попробуют прекрасные вина. Есть как довольно выдержанные экземпляры. Они дорогие и обладают неповторимым ароматом и вкусом. Имеются и продукты подешевле, которые не менее ароматны и вкусны.

Особенно интересно на Крите в начале осени. Вплоть до конца октября жители острова организуют проекты, участвуя в которых туристы узнают об истории виноделия, секретах изготовления вин, их хранении и легенды, связанные с производством нектара богов.

Есть проекты, участвуя в которых туристы возлагают на себя функции виноделов. Они собирают, давят виноград и подготавливают его для последующей обработки. Осенью на Крите проводятся праздники вина. Как в известном итальянском фильме «Укрощение строптивого», гостям предлагают давить сок из виноградных ягод, танцуя в специальных кадках. Такое времяпрепровождение подходит для жизнерадостных, желающих поучаствовать во всем, туристов. И, конечно, к их услугам многочисленные дегустации.

Из истории

Всего лишь пятая часть всего производимого в Греции вина приходится на остров Крит. Здесь почти 50 тысяч га земли занимают виноградники. В год жители Крита производят примерно миллион гектолитров волшебного напитка.

Большая часть производств сконцентрирована в Пезе – это в районе Ираклион. В Арханэсе, Дафнэсе, префектуре Лассиити — Сития делают непревзойденное вино. Не менее популярна в этом отношении и Ханья. Однако объемы выпускаемой продукции здесь ниже, чем других местечках.

Виноградные плантации здесь начали выращивать еще в Минойский период. Изначально делали любые сорта вин. Наиболее популярны были и остаются сорта Розаки и Султани.

Сейчас в Греции 2 вида производителей вин:

кооперативные компании;

частники.

Наиболее крупные из частных: Лидакис, Икономоу, Минос, Дулуфакис, Михалакис и др. Из кооперативов превалируют: Пеза, Киссамос.

Наиболее популярны на острове 4 сорта ягоды богов. Из них производят:

  • Мандилари.
  • Котсифали.
  • Вилана.
  • Лиатико.

Сейчас культивируются и иные виды винограда, которые были завезены на остров, но пропали. Например, это Кандия. Греки – любители сортов французских виноградников, разводят у себя и их.

Область Пеза

В местечке Пеза имеется 3 предприятия по производству вин, которые с удовольствием посещают туристы. Можно поехать туда без гида или с экскурсией. Если вы услышите название экскурсии «Неизвестный Крит», присоединяйтесь. Это в Пезу. Туристы не пожалеют, поскольку, помимо виноделен, они посетят музеи и деревню Трапсано. Здесь производят изделия из глины. Славится Трапсано посудой.

В числе винных заводов, которые значатся в культурной программе: Боутарис, Миллиаракис, Пеза Юнион. Все эти винодельни находятся неподалеку от известного дворца Кноссоса. Не забудьте заехать в деревню Арханэс, будет не менее интересно.

Посещение Бутари не менее завораживающе. Здесь есть заводы Фантаксометохо. Отсюда недалеко от Ираклиона. Посещение виноделен разрешено только в дневное время с 10 утра до 6 часов вечера.

В Бутари можно насладиться экскурсией с подробным повествованием о процессе производства самых вкусных вин. Туристов пригласят в уникальные винные подвалы, а затем предложат просмотреть видео о виноделии. Каждого из гостей научат правильно дегустировать любое из вин и, конечно, предоставят возможность отведать прекрасные сорта с неповторимыми ароматами и вкусами. Будет возможность скушать и традиционные угощения местной кухни.

Каждый из посетителей сможет приобрести продукцию и литературу о производствах тех или иных сортов вин.

Минос

Дегустационный зал Миноса находится неподалеку от деревни Пеза. Здесь посетителям предложат взглянуть на неповторимые и чудом сохранившиеся доисторические машины по производству вин. Не обойдется и без рассказа о традиционном винном прессе.

В зале презентаций могут разместиться порядка 200 гостей. Здесь туристам представится возможность просмотреть видео и послушать рассказ об истории виноделия в Миносе. В дегустационном зале любое из вин покажется наслаждением, поскольку как правильно пробовать его расскажут подробно в ходе экскурсии.

Впереди – магазин. Здесь традиционные вина Крита, масло оливы, мед, специи. Минос можно посещать на протяжении всего лета. В иное время на винодельню экскурсии заказываются. Летом вход бесплатный. Если посещение индивидуальное, за это необходимо будет отдать некоторую сумму. Она невелика, порядка 2 евро с человека.

Юнион

Работает зал с утра до 3 часов дня. В воскресенье вход будет платным. В остальные дни, платить не нужно. Экскурсия длится почти час. Можно заранее оговорить время, поскольку, если группа состоит из большого количества человек, понадобится время на дегустацию.

Каждый из посетителей получает брошюру с информацией о винодельне. После демонстрируется кино. Рассказывается о производстве вин. Здесь делают и оливковое масло. Языки, на которых туристам показывают фильм: русский, польский, чешский, французский, английский, немецкий.

Гиды расскажут об оборудовании предприятия. Машины использовали еще в 19 веке. Не обойдут стороной и самые известные сорта винограда и производимых из него вин, о масле из оливы, которое признано во всем мире и считается лучшим. Дегустация займет некоторое время. Попробовать удастся 3 сорта вин. Некоторые из них есть в продаже.

Смотрите также

s

Напишите мне

Введите код с картинки

Отправля сообщение я принимаю условия пользовательского соглашения