Ореган в Греции

Ореган-является представителем ароматических многолетних трав, широко распространенных в горных районах всей Греции.
Ореган используется с древних времен в Греции как пряность в кулинарии и в лечебных целях. В древности её использовали как траву, которая защищает от злых духов и колдовства.
Интересно, что в своих записях арабской врач Авиценна (980 — 1037) отметил,что ореган выводит всевозможные жидкости из легких ,при употреблении в виде чая, помогает при гинекологических заболеваниях, и полезен для борьбы со стрессом,как средство для успокоения нервной системы. .Химический состав ореган богат ,содержит сравнительно большой процент эфирного масла 1,2%, содержащих фенол ,что способствует восстановлению барьерной функции кишечника.Ореган является одним из растений с высоким содержанием витамина С. (565 мг%),а так же является мощной ароматической травой,способствует хорошему пищеварению и возбуждению аппетита, имеет противовоспалительное действие.
Представляю вам семейное предприятие Каратзас по выращиванию орегана в Греции
Это было лет 30 назад.В маленькой деревушке Мавруда,неподалёку от Салоники.Земледелец Тодор Каратзас сделал первую попытку выращивания дикорастущего ореган.Свой первый посев,на одном энтузиазме и только, он сделал на территорию в 10 соток,из семян ,которые он собрал на склонах близлежащих гор.

Сегодня ореган Тодора Каратзаса сильно отличается от всех остальных,которые мы встречаем в продаже на греческих прилавках маркетов.Выращиванием ореган занялась вся семья Тодороса.На сегодняшний день ,они выращивают орегано на 30 гектарах земли.Семья Каратзас готова сотрудничать по поставке ореган на российский и украинский рынок.